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2015年夏季食品市场前瞻,市场决定走向
作者:管理员    发?#21152;冢?009-12-15 16:21:58    文字:【】【】【

      速冻食品企业可以按本企业所存在的实际问题的严重程度、资金状况和投资计划进行?#21592;?#20998;析,制定出符合本企业发展规划的改进行动方案,保持?#20013;?#30340;市场竞争力,从而可以更好地把握这一产业结构调整发展阶段的有利时机,稳定市场地位,扩大市场份额,创造更多的市场利润。

  据宇博智业市场研究?#34892;?#20102;解,由于高科技的发展,人们生活水平的提高,对速冻食品的质量要求也越来越高,发展安全卫生、符合环保要求、品种繁多、质优价廉的速冻食品是行业发展的大趋势。将日益发展绿色速冻食品成为全球人民的共识。传统的“关税壁垒”将会由“绿色壁垒”所取代。

  速冻绿色食品和有机食品是食品业的发展符合可?#20013;?#21457;展原则。发展绿色食品和有机食品对于保护生态环?#31243;?#39640;食品质量,增强人民身体健康,促进和?#25104;?#20250;可?#20013;?#21457;展具有重大意义。

  我国速冻食品起步较发达国家晚,虽然近些年发展速度快,但目前我国?#21496;?#24180;消费量不足 10 千克,与美国、日本等发达国家相比,仍存在一定的差距。随着中国经济的不断发展,居民的生活消费水平不断提升,加之城镇化进程的推进,社会分工细化,生活节奏日益加快,速冻食品被越来越多的人接受并成为日常饮食的一部分,我国对速冻食品?#21335;研?#27714;将逐渐与发达国家靠拢。

  在以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主的火锅料制品市场,人们?#21335;严?#24815;?#33756;?#30528;生活的富裕而发生转变,休闲食品逐步得到发展,鱼丸、肉丸?#28982;?#38149;料逐渐以关东煮、麻辣烫、烧烤等休闲食品?#38382;?#39118;靡市场,消费方式的多样化拓展了市场对该类速冻食品的需求。

  随着全民食品安全意识和素?#23454;?#25552;高,国家食品安全长效监管机制的构建,食品生产许可证制度、食品流通许可证制度、食品召回管理等制度的健全,各级监管部门依法监管力度的加大,检测?#38469;?#21644;能力的提高,食品安全预警系统的建立,行业协会作用的发挥,食品安全风险将严格控制,速冻食品行业日益朝着规范管理的方向发展。

 
 
脚注信息
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